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乡村美食
灌汤包子是陕西西安的一种地方特产,是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。西安的小吃多,“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。来到西安,你是无论如何该去品味贾三先生透彻人心的清真和美轮美奂的技艺。制作工艺西安回民街上的贾三灌汤包最正宗。贾三的包子讲究的是牛羊肉馅,其中尤以牛肉馅为最佳。要选用秦川黄牛肉为馅儿,还要把牛骨髓原汤打入馅内。端上桌的牛肉灌汤包,外皮油白而且很薄,像极了软...
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